​营养美味的海鲜菇炒鸡蛋，简单几步锁住全家人的味蕾！

营养美味的海鲜菇炒鸡蛋，简单几步锁住全家人的味蕾！

不知道你们是否也和我一样有过这样的困惑？就是家里的小朋友不喜欢吃饭，或者就是不喜欢吃素菜，面对这样的问题你们是怎么解决的呢？

其实有时候并不是小朋友不喜欢吃饭或者素菜，只是我们每次做饭的时候都没有做到小朋友喜欢吃的，或者也叫食材没有搭配好，你比如我今天要给大家推荐的这道美食就是小朋友特别喜欢吃的，而且看一眼就特别有胃口的那种，这就是今天的美食推荐--海鲜菇炒鸡蛋！

海鲜菇炒鸡蛋是一道美味的家常菜,它将海鲜菇与鸡蛋完美结合，在搭配上小朋友喜欢的火腿肠，青红辣椒作为色彩的衬托，使这道菜不仅看起来就很有食欲，吃起来也是口感丰富，营养均衡。下面就把具体的制作方法分享给大家！

1.准备食材，海鲜菇适量，火腿肠一根，鸡蛋三到四个，不辣的青红辣椒各一个，小葱一根，大蒜头适量，清洗干净备用！

2.处理食材，海鲜菇切成段，火腿肠切片，小葱切成葱花，大蒜头剁成蒜泥！

3.起锅烧水，水开倒入白玉菇，焯水至断生即可捞出控干水分备用！

4.另起锅烧油，倒入鸡蛋炒散至定型，再次起锅装盘备用！

5.锅留底油，下葱蒜炒香，下火腿肠倒入翻炒均匀，继续倒入海鲜菇，鸡蛋，青红辣椒，调味放适量生抽，蚝油，盐，鸡精味精，适量胡椒粉，快速翻炒均匀之后即可起锅装盘！

一道色香味俱全的海鲜菇炒鸡蛋就制作好了，喜欢的朋友记得点赞关注支持一下，非常感谢！