​醋溜西葫芦的家常做法，清爽开胃，下饭又下酒，做法简单

醋溜西葫芦的家常做法，清爽开胃，下饭又下酒，做法简单

哈喽朋友们大家好，饭点了都吃了没？西葫芦有的地方又叫茭瓜，含有较多的维生素C，还含有大量的钙，平日里可以多吃点西葫芦，今天分享西葫芦最简单的做法，醋溜西葫芦

①首先选择，大小适中，形状挺直，颜色翠绿的西葫芦一根

②洗净后去头去尾，从中间一分为二，然后再分为两半，去掉中间的瓜瓤，这样炒的时候可以减少出水

③把西葫芦斜刀切成片备用

④大蒜切片，在放两三个干辣椒

⑤起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香

⑥把切好的西葫芦片放进去快速的翻炒至断生

⑦加入适量盐，鸡精，少许白糖，少许生抽，少许蚝油翻炒入味，最后再淋入香醋，翻炒均匀即可

⑧这样一盘非常简单的醋溜西葫芦就做好了，清爽开胃，简单易做

我是咸阳赵姐，感谢大家的支持，祝您生活愉快！