​早餐做什么好吃又有营养呢(关于一周营养早餐的食谱)

早餐做什么好吃又有营养呢(关于一周营养早餐的食谱)

早餐，顾名思义指早上享用的餐。它又叫早饭、早点、过早。

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，早餐要吃少。”从中医学的角度来说，早上是补阳气最佳时间，所以早餐要以谷类食物为主，外加牛奶、鸡蛋等。

早餐很重要，人人都明白。然而却还是有许许多多的年轻人以这样那样的借口不吃早餐或随随便便吃一口就去上班了。所以，今天我来给大家推荐一款即营养又快捷的自制早餐——葱花鸡蛋饼。

原料:

鸡蛋    2个

普通面粉70克

葱适量

盐适量

牛奶   适量

制作方法:

第一步:  将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

第二步:  在鸡蛋液里加入面粉，再添加适量的牛奶，搅拌均匀至浓稠度适中。搅拌好的面糊糊不能太浓稠，不利于流动;也不能太稀，使饼难以成型。

第三步:  将准备好的葱段切成葱花，然后加入面糊中搅拌均匀。将调制好的面糊糊放一边，静止10分钟左右。

第四步:  准备好不粘锅，锅内抹少许油，将面糊糊倒入锅中央。油不能放太多，即不健康还会使面糊糊很快成熟，没足够的时间做出漂亮的饼。面糊糊入锅后要马上调成小火，防止饼煎糊。

第五步:  乘鸡蛋饼未成型前，拿起锅，以缓慢的速度转动锅底，使其成为一个圆形的饼。

此款早餐不但快捷还营养比较全面。它不仅有属于谷类的面粉，还有含有蛋白质的鸡蛋、牛奶。给你一天的营养开了一个很好的头。

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一日之计在于晨！早餐是我们一天之中最重要的一天！俗话说得好，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，所以早上这顿怎么吃尤为重要！

早上要想吃的好有营养还不长胖可以这么吃：

一、西式早餐

水煮鸡蛋➕牛奶➕三明治

鸡蛋补充蛋白质，牛奶更是营养丰富，三明治可以补充碳水和维生素，胃口大的还可以喝一杯鲜榨橙汁，牛奶觉得单调的可以加燕麦这样饱腹感更强，想减肥的朋友这么吃绝对不胖反而有利于掉秤！

二、中式早餐

一般我们中国人早餐喜欢吃油条包子类的，这么吃太油腻，想减肥的朋友不建议这么吃！

我建议这么吃：小米粥➕蔬菜➕紫薯/玉米➕煎蛋➕豆浆

早上早起可以熬一锅小米粥，小米粥比较养胃再配上一份蔬菜下饭又营养，煎蛋可以溏心鸡蛋，再吃一小段紫薯或者玉米，简单清爽不油腻！既能吃得饱又能吃得好！

我介绍的这两种早餐无论中式还是西式的，都比较营养美味的，这么吃不但营养足够了关键不会油腻发胖，喜欢的朋友可以尝试做一下！