​年夜饭的6道传统食物，看完让你知道为什么家里每到过年都要吃它

年夜饭的6道传统食物，看完让你知道为什么家里每到过年都要吃它

年夜饭是一年中最最重要的一顿饭，传统意义上的年夜饭指的是大年三十这一天的晚饭，也就是除夕的晚上全家人聚餐。这顿饭不但丰盛、丰富，还讲究很多的寓意，祖国之大，因而各地的年夜饭多有不同，南方人的年夜饭有两样菜必不可少，鱼和汤圆，鱼还得是一条有头有尾的完整的鱼，北方人过年习惯吃饺子等。分享6道年夜饭的传统食物，看完让你知道为什么家里每到过年都要吃它了。

一、鱼

过年吃鱼，就是因为鱼与“余”同音，年年有余的余，就是一吉利话。从我有记忆起，每年的年夜饭桌上都少不了一大盘鱼，关键是大多数时候大家是不吃它的，以前觉得挺奇怪的。原来年夜饭家里准备一盘鱼不是为了吃，而是图个吉祥，图个喜庆，预示着年年有余！

二、汤圆

这个很常见的汤圆，平时吃的倒是不多，可能是在过年期间吃多了的原故。不过买的汤圆真没有老妈自己用糯米粉做的好吃，里面包上各种馅儿料，咸甜都可以，我们这过年的时候几乎每天早上家里都会煮一些汤圆，就因为它的寓意好，团团圆圆。

三、年糕

年糕又称“年年糕”谐音“年年高”寓意着人们的工作生活一年比一年提高，有年年高升之意。所以过年谁家不得准备几条年糕，不想自己做的，要早早买起来，晚了可就卖光了，买不到了哦。据说，最早时年糕是为午夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品的。

四、馄饨

听过过年吃饺子的，有听过过年吃馄饨的吗？其实从前是只有馄饨没有饺子的，没想到吧。新年吃馄饨取其开初之意，传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天地才有了宇宙四方。“馄饨”又与“浑囤”谐音，意思是粮食满囤

五、饺子

年三十晚上北方人一定得吃饺子，饺子古代称“角子”，过年吃饺子的习俗在明清时期已相当盛行。而且这饺子一般要在除夕晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的开始，吃饺子取“更岁交子”之意。

饺子的形状像月牙，弯弯的，所以又名“万万顺”寓意诸事顺遂。

六、长面

现在我才知道为什么我们老家过年的晚饭习惯吃面了，原来这不是一般的面，叫“长面”，就是我们平时所说的长寿面。过年吃面，是预祝寿长百年。而且古时候的面和现在的不一样，古代的一切面食都叫饼，所以汤面起初也叫汤饼，不是像现在这样细细长长的，而是面片状的。

以上过年必吃的6种食物，你吃过几种？

年夜饭一家老小围坐在一起，说着笑着，共叙天伦。年夜饭吃的是喜悦，品的是亲情，这就是家的幸福

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