​安徽滁州特产有哪些？滁州十大特产排行榜

安徽滁州特产有哪些？滁州十大特产排行榜

安徽滁州地处安徽省东部，苏皖交界地区，是一个历史文化悠久的城市。滁州地区自然资源丰富，气候适宜。这里出产的十大特产以其品质优良、风味独特而闻名遐迩。接下来，就让我们来一起了解滁州的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、管坝牛肉

管坝牛肉是全椒传统清真菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

二、秦栏卤鹅

秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创，已有百年历史。因其色香味型俱佳而闻名遐迩，经久不衰。其肉酥嫩喷香，老少咸宜，别具风味。

三、凤阳藤茶

凤阳藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶，又称白茶、龙须茶，采纳纯天然野生植物的茎叶，自古以来，当地百姓采其叶芽炒制加工为饮。具有去脂降压、清热解毒、护肝养颜的功能。

四、定远桥尾

定远“桥尾”是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于该县炉桥镇，故名“定远桥尾”，至今已有200多年历史。

五、来安花红

来安花红学名“林檎”，也称“沙果”，原产地安徽省来安县。“花红”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，满口生香，很受人们喜爱。

六、滁菊

滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一，以金玉牌滁菊最为有名。滁菊可清风散热、舒筋活血，对高血压、冠心病有保健疗效。

七、龙岗芡实

龙岗芡实又名龙岗鸡头。天长市境内水网发达，水生资源较为丰富，其中龙岗“鸡头”最负盛名。境内盛产鸡头，所产鸡头个大、粒大饱满，素有“鸡头”之乡的美称。

八、明光绿豆

明光绿豆产于安徽滁州明光市，境内地质条件优越，所产绿豆质量上乘。明光绿豆颗粒圆润饱满，色泽鲜艳碧绿，气味芳香，品质极佳。

九、酥笏牌

酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。

十、琅琊酥糖

琅琊酥糖产于安徽省滁州市，借“琅琊山”之名，称之为“琅琊酥糖”。琅琊酥糖呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。

以上就是滁州十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着滁州美食和文化的精髓。如果你来到滁州，一定不要错过尝试它们的机会哦。