​天上龙肉，地上驴肉，谁知道这个龙肉是什么？实际是一种鸡

天上龙肉，地上驴肉，谁知道这个龙肉是什么？实际是一种鸡

庄主语录：天上龙肉，地下驴肉。相信大家都听过，但你们有谁知道这里的龙肉指的是什么呢？

龙”在中国是否真实存在，至今还是一个迷，那么龙肉又是从何而来的呢？其实庄主经过了解，这里的龙肉实际是满汉全席里禽八珍之首的一种鸡，名字叫花尾榛鸡，一只鸡为何摇身一变成为龙肉呢？

据说在唐朝的时候，这种生长在东北林区里的榛鸡就受到人们的喜爱，首先是色彩斑斓，加上肉质鲜甜肥美，所以食用的人很多，直到有一次被皇帝发现了，也是觉得非常的好吃，于是就将榛鸡赐名为“飞龙”，从此变成了宫廷菜，距今已经有好几千年的历史了。被每个朝代的皇帝深深的喜欢着。

榛鸡的肉质非常的紧实，鲜甜。全身的脂肪含量非常的低。可以说咬一口都会出汁的那种。由于榛鸡的味道真的是非常的鲜甜肥美还有爽滑，导致了人们对榛鸡的需求非常的高。所以现在榛鸡是国家的一级保护动物，

榛鸡也慢慢的能够人工的饲养了，不过成本还是比较高的，市面上一只饲养的榛鸡价钱是在一斤200元左右的，

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