​助力“两稳一促”，第二十二届中国（杭州）美食节开幕

助力“两稳一促”，第二十二届中国（杭州）美食节开幕

昨天（6月28日），记者从浙江省商务厅获悉，由杭州市商务局、杭州市商贸旅游集团、浙江省电子商务促进中心等部门联合承办的第二十二届中国(杭州)美食节/第二十四届西湖国际博览会·第四届中国(杭州)国际美食博览会/ 中国国际预制菜品牌大会杭州峰会暨“浓情浙礼 共赴家宴”预制菜促消费系列活动开幕式及主论坛在杭州举行。促进餐饮行业加快复苏和转型升级，打造具有影响力的餐饮行业盛会，助力“两稳一促”。

为弘扬杭州传统美食文化，充分发挥杭州数字经济第一城优势，促进杭帮菜数智化升级，活动在疫情常态化防控下推动餐饮业高质量发展，深入挖掘和构建以“名厨、名服务师、名菜、名礼、名店、名街”为支撑的杭帮菜品牌体系，2025年10月起，杭州市商务局正式开启杭州餐饮业“六名”工程评定活动。经过多个环节的征集评审，在本次活动现场正式颁布首批“六名”工程名录，并举行了颁奖仪式，并开启了2025“六名”评定工作。

为进一步活跃以预制菜为代表之一的餐饮消费市场，促进行业消费增长，政府协会、金融机构、行业代表等线上线下齐发力，释放消费潜力，以实实在在的促消费举措，拓宽消费应用场景，启动城市温暖计划。

在开幕式上，大会正式开启了浙江省“浓情浙里 共赴家宴”预制菜促消费系列活动，省商务厅联合相关部门和各大电商平台，大力推进“数商兴农”工程实施，着力引导支持各地加大预制菜产业培育和区域特色预制菜“家宴”打造，进一步推进区域特色农产品“进城上网”和农村电商提质增效，助推乡村振兴。值得一提的是，活动期间还发布了“2025预制菜十大爆品”，组委会综合年度销量、年营业额及细分赛道市场占有情况，综合专家打分与前期观众投票精选出“2025预制菜十大爆品”。

作为联结产业链、供应链的重要环节，西湖国际博览会立足产业，联通行业上下游，连接生产与消费、供给与需求，在今年的11月，第二十四届西湖国际博览会·第四届中国（杭州）国际美食博览会知味烟火集·美食嘉年华也将携手餐饮企业，为消费者带来更美好的创新体验，引领行业趋势。同期还有中国（杭州）国际智能产品博览会、“行野行也”出行方式&户外生活、房车露营季以及市民休闲节等轮番上演。

（记者：小崔）