舌尖上的成都六大20年老店，吃货私藏“我儿豁”带你领略美食之都

成都是一座历史悠久的城市，拥有许多历经岁月沉淀的传统老店。这些老店承载着成都的历史和文化，以其独特的风味和精湛的技艺吸引着众多食客。本文将为你推荐6家成都人气最高的20年传统老店，让你品尝到最正宗的成都味道。

一、钦善斋·养生膳食(武侯祠店)

钦善斋·养生膳食是一家以养生膳食为主的老字号餐厅，位于武侯祠大街247号（成都武侯祠博物馆西南80米处）。这家店已经有20多年的历史，以其独特的养生膳食和优质的服务而闻名。餐厅的装修风格古朴典雅，环境清幽，是一个品尝养生美食的好去处。

钦善斋的菜品以清淡、营养、健康为主，注重食材的原汁原味。推荐菜品有：枸杞炖鸡、山药炒木耳、清蒸鲈鱼等。这些菜品不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。此外，钦善斋还提供各种养生茶饮和点心，让你在品尝美食的同时，也能享受到一份宁静和舒适。

钦善斋的人均消费在62元左右，价格适中。如果你想品尝正宗的养生膳食，不妨来钦善斋·养生膳食(武侯祠店)一试。

二、西月城谭豆花(西大街店)

西月城谭豆花是一家拥有百年历史的老字号小吃店，位于西大街86附13号。这家店以其传统的成都小吃和特色豆花而闻名，是成都人喜爱的早餐店之一。

西月城谭豆花的招牌菜品有：豆花面、甜水面、钟水饺等。豆花面是将鲜嫩的豆花与劲道的面条搭配在一起，再加上特制的酱料和辣椒油，味道鲜美可口。甜水面则是将粗壮的面条配上甜辣的酱汁，口感劲道，味道浓郁。钟水饺则是将鲜肉馅包入饺子皮中，煮熟后淋上特制的红油，味道鲜香麻辣。

西月城谭豆花的人均消费在20元左右，价格实惠。如果你想品尝正宗的成都小吃，西月城谭豆花(西大街店)是一个不错的选择。

三、巴蜀大宅门火锅(清江东路店)

巴蜀大宅门火锅是一家在成都颇具知名度的火锅店，位于清江东路36号。这家店已经有20多年的历史，以其麻辣鲜香的火锅口味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。

巴蜀大宅门火锅的锅底选用了特制的香料和辣椒，熬制出浓郁的火锅底料。菜品新鲜丰富，有毛肚、黄喉、鸭肠、牛肉等经典火锅食材。此外，巴蜀大宅门火锅还提供各种特色小吃和饮品，让你在品尝火锅的同时，也能享受到更多的美食体验。

巴蜀大宅门火锅的人均消费在100元左右，价格适中。如果你想品尝正宗的成都火锅，巴蜀大宅门火锅(清江东路店)是一个不错的选择。

四、华兴街自力面店

华兴街自力面店是一家位于华兴东街63号（市二医院地铁站A口步行430米）的老字号面馆，已经有20多年的历史。这家店以其传统的成都面食和独特的口味而受到广大食客的喜爱。

自力面店的招牌菜品有：素椒杂酱面、牛肉面、排骨面等。素椒杂酱面是将劲道的面条配上特制的酱料和辣椒油，再加上一些蔬菜，味道鲜美可口。牛肉面则是将鲜嫩的牛肉与劲道的面条搭配在一起，再加上特制的汤底，味道鲜香浓郁。排骨面则是将鲜嫩的排骨与劲道的面条搭配在一起，再加上特制的汤底，味道鲜香可口。

华兴街自力面店的人均消费在20元左右，价格实惠。如果你想品尝正宗的成都面食，华兴街自力面店是一个不错的选择。

五、无味饭店(九眼桥商业文化广场店)

无味饭店是一家位于一环路南一段2号好望角广场内的老字号川菜馆，已经有20多年的历史。这家店以其传统的川菜和独特的口味而受到广大食客的喜爱。

无味饭店的招牌菜品有：醉牛肉、干煸土豆丝、鱼香茄子等。醉牛肉是将鲜嫩的牛肉切成薄片，再加上特制的酱料和料酒，腌制一段时间后，再用热油煸炒而成。这道菜口感鲜嫩，味道醇厚，是无味饭店的招牌菜之一。干煸土豆丝则是将土豆切成细丝，用油炸至金黄酥脆，再加上特制的酱料和调料，翻炒均匀而成。这道菜口感酥脆，味道香辣可口，是一道非常受欢迎的下酒菜。鱼香茄子则是将茄子切成小块，用油炸至金黄酥脆，再加上特制的鱼香酱料和调料，翻炒均匀而成。这道菜口感酥脆，味道鲜香可口，是一道非常受欢迎的素菜。

无味饭店的人均消费在50元左右，价格适中。如果你想品尝正宗的川菜，无味饭店(九眼桥商业文化广场店)是一个不错的选择。

六、邓氏兔头

邓氏兔头是一家位于荷花池街道一环路北二段102号西侧(近白马寺)的老字号小吃店，已经有20多年的历史。这家店以其传统的成都小吃和独特的口味而受到广大食客的喜爱。

邓氏兔头的招牌菜品有：麻辣兔头、五香兔头、香辣兔腿等。麻辣兔头是将兔头用特制的香料和辣椒腌制一段时间后，再用油炸至金黄酥脆，最后加上特制的酱料和调料，翻炒均匀而成。这道菜口感酥脆，味道鲜香麻辣，是邓氏兔头的招牌菜之一。五香兔头则是将兔头用特制的香料和调料腌制一段时间后，再用油炸至金黄酥脆，最后加上特制的酱料和调料，翻炒均匀而成。这道菜口感酥脆，味道鲜香可口，是一道非常受欢迎的小吃。香辣兔腿则是将兔腿用特制的香料和辣椒腌制一段时间后，再用油炸至金黄酥脆，最后加上特制的酱料和调料，翻炒均匀而成。这道菜口感酥脆，味道鲜香麻辣，是一道非常受欢迎的下酒菜。

邓氏兔头的人均消费在30元左右，价格实惠。如果你想品尝正宗的成都小吃，邓氏兔头是一个不错的选择。

以上就是本文为你推荐的6家成都人气最高的20年传统老店，这些老店承载着成都的历史和文化，以其独特的风味和精湛的技艺吸引着众多食客。如果你想品尝正宗的成都味道，不妨来这些老店一试。